Antes de las doce
Esmorzar de forquilla
El desayuno catalán de tenedor y cuchillo. Se sirve desde la apertura y es lo que más pide la barra.
— plato bandera —
≈ 5 €
Cap i pota
Morro y pata de ternera guisados a fuego lento. El plato que da nombre a Gelida.
Tripa (callos)Callos a la catalana, con su punto de picante justo
FricandóTernera guisada con setas, receta de siempre
Botifarra amb mongetesButifarra a la brasa con judías blancas
BacallàBacalao preparado como marca el día
Tortillas de la casaPatata, con chorizo, con espárragos…
El vino se sirve como siempre: en porró, para compartir y sin manchar el mantel. Pregunta por el de la casa.
A partir de las 13:00
Menú de mediodía
Platos del día, según lo que haya entrado esa mañana. Esta es la familia de platos que rota en la pizarra.
Guisos y cuchara
Guisos del día
Lentejas
Arroces y pasta
Arroces
Canelones
Fideos
Carnes
Galtes al forncarrilleras al horno
Mandonguillesalbóndigas
Conejo
Los precios de la carta no están fijados aquí — cambian según el día y el mercado. El del cap i pota es orientativo.